Foie gras mi-cuit de canard

(Code: FOIE0004-BOC)
Contenants :

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15,00 EUR
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C'est le foie gras rustique de nos campagne. Partie ou lobes de foies entiers parés et déveinés, préparés natures comme autrefois.

SAVEUR IRREGULIERE. GRAISSE EXUDEE PARFOIS IMPORTANTE.

 

Nos Foies gras mi-cuits de canard sont proposés :

- en bocaux : 100 gr (2 parts), 180 gr (4/5 parts), 300 gr (6 parts) ou 400 gr (8 parts)
- en terrine : 250 gr (4 parts) ou 500 gr (10 parts)

 

Ingrédients: parties ou lobes de Foies entiers parés et déveinés 98 %, sel, poivre, sucre

 

Conseil de préparation:

Passez le bocal sous l'eau chaude. A l'aide d'un couteau, sortez le foie du bocal coupez-le dans le sens de la longueur, en nombres de parts soutez .

 

Conseil dégustation:   

 ouvrir 1/2h avant dégustation. Se consomme frais et non glacé.

Notre conseil: Déguster votre première bouchée sans pain afin de développer au mieux toute sa finesse.

Conservation:   12 mois en réfrigérateur à +2/+4°C.

Bienvenue

Notre site ouvre prochainement n'hésitez pas à nous contacter par mail.

 
Frais de Port OFFERT

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à partir de 400€ d'achat