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Pour bénéficier de notre vente de foie gras dans le Périgord, vous pouvez nous rendre visite à l'exploitation ou commander directement après avoir consulté la liste des produits sur notre site Internet. Une grande variété de produitsLa Ferme de Turnac vous propose plusieurs variétés de foies gras pour contenter toutes les envies et les gourmands les plus exigeants. Ce sont des foies gras d'oie ou de canard qui ont une texture parfaitement homogène. Ils contiennent très peu de graisses apparentes et sont réputés pour leur finesse ainsi que pour leur fondant. Bien entendu, chaque foie gras est déveiné, ce qui vous offre une qualité de dégustation optimale. Notre boutique dédiée au foie grasNous produisons des produits de très bonne qualité. Pour profiter de notre vente de foie gras dans le Périgord, n'hésitez pas à nous contacter ! Nous pouvons également prendre vos commandes par téléphone au 05 53 28 10 84 ou par e-mail en écrivant à nos conseillers à contact@fermedeturnac.com via le formulaire de contact. Enfin, sachez que nous expédions nos références partout en France ainsi qu'en Europe.
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FOIE GRAS D'OIE ENTIER MI-CUIT
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée modérément.
17,00 €DisponibleFOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée modérément.
15,00 €DisponiblePATE DE FOIE GRAS D OIE
Une recette gourmande associant la viande de porc et le foie gras de canard entier. 50% foie gras, c'est une spécialité riche en goût.
9,00 €DisponibleCONFIT D'OIE(CUISSES)
Morceaux de Paletot. Charnu et moelleux, cuisses d'oie délicatement parées et salées au gros sel. Les cuisses d'oie mijotent ensuite à feu doux dans leur graisse afin d’obtenir tout le fondant et les saveurs nécessaires à ce produit traditionnel
11,00 €DisponibleCOU D'OIE FARCI
Peau de cou garnie d’une farce de viande de porc et viande d’oie, avec des morceaux de foie gras d'oie 30%
19,00 €DisponibleCASSOULET AU CONFIT D'OIE
Haricots lingots blancs, viande de d'oie, saucisse de porc , jus cuisiné maison,(oignons, carottes concentré de tomates,épices, ,sel, poivre.
6,00 €DisponibleMAGRET DE CANARD FRAIS
Le magret de canard frais est un morceau du Paletot, La cuisson se fait à la poêle, ou bien au barbecue .
7,00 €DisponibleCANARD ENTIER
CANARD ENTIER ,on vous propose un assortiment de produits de Canard
135,00 € 157,50 €Prix réduit !DisponibleFOIE GRAS D'OIE ENTIER STERILISE
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.
17,00 €DisponibleFOIE GRAS DE CANARD ENTIER STERILISE
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.
15,00 €Disponible
