CONFIT D'OIE(CUISSES)

Morceaux de Paletot. Charnu et moelleux, cuisses d'oie délicatement parées et salées au gros sel. Les cuisses d'oie mijotent ensuite à feu doux dans leur graisse afin d’obtenir tout le fondant et les saveurs nécessaires à ce produit traditionnel

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11,00 € TTC

Fiche technique

CompositionViande d'oie 51% graisse, sel
ConservationAu sec et à température ambiante
Durée de conservation4 ans

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Bon à savoir
A Servir chaud Ouvrir la conserve et la plonger au bain marie. Dégraisser votre pièce de viande pour la dorer quelques minutes. Accompagner de pommes de terre

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