FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT

15,0043,50

Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée modérément.

UGS : MIC100 Catégorie :

Description

Bon à savoir
N’oubliez pas que le foie gras est le résultat d’un long et minutieux travail, il doit se déguster frais et non glacé, le bocal ouvert 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ce goût très fin du foie gras.

Informations complémentaires

COMMANDE

POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE ( Du 10 Novembre au 31 Decembre )

Composition

98% foie gras d'oie, sel, poivre, sucre.

Conservation

Au réfrigérateur entre + 2° et + 4°

Durée de conservation

3 mois

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